среда, 18 марта 2015 г.

Украшение пирогов

Украшение пирогов от Валентины Цуркан : мастер-класс

0 (360x480, 40Kb)
Валентина Цуркан - мастер высочайшего класса в деле декорирования самой разнообразной выпечки.
Ее непревзойденное мастерство никого не оставляет равнодушным.
Ниже несколько образцов ее творчества.
Украшение пирогов от Валентины Цуркан

вторник, 10 марта 2015 г.

Фруктовый мармелад



Ингредиенты:

Фруктовый сок — 100 мл
Вода — 100 мл
Сахар — 200 г
Желатин — 20 г

Приготовление:

1. Желатин залить соком и оставить для набухания.
2. Сахар залить водой, довести до кипения и держать 3 мин, постоянно помешивая.
3. Снять с огня и сразу добавить набухший желатин. Мешать до полного растворения.
4. В формочки залить сок с желатином и убрать в холодильник до полного застывания.
5. Для того, чтобы желе было легче достать из формы, дно формы на пару секунд опустить в горячую воду.

Приятного аппетита.

#ШустрыйПовар 

Быстрый заливной пирог с луком и яйцом




Ингредиенты:

Кефир (йогурт, сметана) — 400 г.
Масло сливочное — 160 г.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 280 г.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Начинка:
Зелёный лук
Перец
Яйцо — 2 шт.
Соль